젤라틴으로 젤리만들기.. ㅠㅠ

젤라틴으로 젤리 만들기..

도전!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

만드는게 어렵지 않아요,

하지만,, 결과는..?

상큼한~ 사과젤리를 만드려고 했는..

준비물

과일(바나나 비추)

젤라틴

사과쥬스

총비용 만원정도..

젤라틴 요즘 잘안팔아요

이마트가도없고 동네마트에도없고

하지만!!

롯데마트엔 있음.

사과젤리이기 때문에

사과쥬스가 필요함

하지만..

집에 사과즙이 있길래 사과즙으로 만들기 도전

만드는 순서

1) 젤라틴 4장정도 찬물에 넣어 불리기(10분이면충분함)

2) 사과쥬스 중탕 해줌

3) 과일 정리(물기를 빼야함)

4) 과일을 예쁘게 담기(예쁘게)(예쁘게)

이게제일중요함 저 처럼 막담으면 안예쁨..ㅠ

맛없어도 예쁘면 사진이라도 건질텐데..

5) 중탕된 사과주스에 젤라틴 불린것을 넣음

휘휘~ 저어줌

6) 젤라틴 넣은 사과즙 식히기

(미지근할정도면 될듯합니다.)

7) 과일담은 그릇에 사과쥬스를 부어줌

8) 그릇을 흔들어가며 공기층 없게

9) 냉장고에 1~2시간 넣어둠

10) 끝!

젤리만들기, 전 실패함.

ㅋㅋㅋㅋ

실패

1. 젤라틴 농도조절실패

2. 사과즙이라 쓴맛이 살짝남 사과쥬스 추천

3. 공기층이 많이 흐물흐물함

4. 안예쁨

하.......

결과물

과일을 너무 많이 넣음.

젤리가 탱탱하질 못함.

1층에 바나나 2층에 딸기 3층에 청포도

이렇게 했습니다.

바나나와 딸기가 달라붙어서 ㅋ 층이 생김.

바나나 추천안하는이유..

젤리만들기,,

실패.

하.................

나중에 다시 만들어 볼게요!

안녀엉~